簡単・美味しい天然だしの素〜だし&栄養スープ 500g〜 

▽店主おちづの一言▽

簡単に言うと、出汁の素。
 
化学添加物のじゃないのよ〜〜
天然素材100%のだしの素ね!

しかも、
ちょ〜〜〜簡単
イーーージーーーなのよ!!!
 
もうね、お湯に溶かしただけで
スープになる。
そしておいしい〜〜のよこれがまた。
 
これだけ溶かすだけで飲める。
塩とか砂糖とかそういうのも一切入ってないのよ。
なのに十分旨味がある。

「美味しい!!!」

って思えるかどうか。
健康食品って世の中に沢山あるけど、
やっぱり普段使う事を考えると本当に大事なのがそこね。
まじで。

美味しくなかったら続かないじゃん。
続かないんじゃ意味ないしね。

 
そして、これ大さじ一杯入れて
お湯に溶かすだけでイワシ3尾分のたんぱく質が摂れるのよ。
すごくない???
 
・簡単
・美味しい
・栄養満点

忙しい女には本当にありがたい。
三拍子そろってる。
 
和洋中と色んな料理に使えるし、本当に便利よ。

家では、朝このスープにごま油と醤油を少したらして子どもに飲ませてる。
毎朝「スープ飲む!」って子どもから言ってくるからね。

朝からだしとってスープ作るって毎日やろうとすると結構大変。
これならお湯わかして溶かすだけだから本当に簡単。

健康によくて、美味しくて、簡単!

みなさんの生活が少しでも心地よいものになりますように。



▽商品詳細▽

【商品名】
だし&栄養スープ

◎ペプチド食品(各種のペプチド構造物質含有)の効用
※文部科学省・理化学研究所研究項目 (本製品限定ではありません)

1:肝機能改善作用
2:腎機能改善作用
3:抗変異原生作用
4:大腸ガン抑制作用
5:制ガン作用
6:抗ガン剤等の副作用の軽減作用
7:免疫賦活作用
8:O-157などの病原性菌抑制作用
9:乳酸菌増殖促進作用
10:腸内細菌叢改善作用
11:糖尿病改善作用
12:高血圧改善作用
13:動脈硬化予防作用
14:高コレステロール血症改善作用
15:アレルギー疾患改善作用(リウマチ)
16:寿命に与える作用
17:創傷治癒に及ぼす効果作用
18:記憶、学習機能向上作用

だし&栄養スープは主原料となる魚(イワシ・カツオ)を丸ごと特殊な透析膜のようなものでろ過することで、タンパク質が「ペプチド」化されているので、吸収がきわめて容易なため、飲む点滴と言われています。


▽天然ペプチド▽

いわし、カツオ、昆布、原木椎茸、無臭にんにくの厳選された自然素材を不自然な化学溶剤などを使わず気圧の差を使った自然製法で分子の細かいペプチドにしています。
ペプチドは低分子ですから料理素材に容易に浸透します。
特製の窯を使い真空下で圧力を掛けた後、一気に解除しますと気圧の差が生まれ約60℃ほどで沸騰します。
それを繰り返すとイワシやカツオの肉部分だけでなく頭から目玉、背骨、尾びれに至るまで牛乳のように乳化します。
乳化した液を当初NASAより提供された限外濾過膜という透析膜のようなものに圧力をかけて通しますと蛋白質の分子が細かくなりペプチドに変化します。
肉や魚の適温料理は70℃~80℃です。 
“だし&栄養スープ”は沸点が60℃ほどと低いため蛋白質の変性がありませんのでより自然な旨みが出てきます。
素材の原木椎茸も昆布、無臭にんにくも同様にペプチド化していますので昆布のグルタミン酸も、椎茸に含まれ丈夫な細胞膜に守られたグアニル酸もすべて溶けだしています。
イワシ、カツオに含まれるイノシン酸も抽出され、素材の命を丸ごと生かし切っていますので雑味も調和のとれた旨みをつくりだしています。
鰹節も煮干しもお湯で炊きだして作るため旨み成分も栄養も煮汁に溶け出していますが「だし&栄養スープ」はペプチド化した後、逆浸透膜で純水のみを取り出しペプチドは真空下で室温乾燥させていますから全ての旨み成分と栄養が廃棄されず生かされています。


◎「ペプチド」とは??

蛋白質が分解されてアミノ酸として吸収される一歩手前の分子結合のことです。アミノ酸が数個から10個ほど繋がっています。分子が小さいために栄養吸収にきわめて優れた食品です。
なお蛋白質とは、アミノ酸が100個以上から数千個繋がっているものをいいます。
私達の身体の中にも「ペプチド」は存在しています。
身近なペプチドはインシュリンや成長ホルモンです。
「ペプチド」は神経伝達物質やホルモンの材料になったり、ホルモンそのものを作り出したりと生体維持の役割を担っています。

抗酸化作用、免疫調節、血圧調節、ミネラルの吸収促進、骨形成促進、美肌作り、脱毛防止、などあらゆる生体活動は「ペプチド」なしでは不可能です。
「ペプチド」は単体のアミノ酸よりも豊富な栄養素を持ち、体内に素早く吸収される性質があります。

「ペプチド」の本質は アミノ酸としての栄養機能とは別の働きを行なえるように、アミノ酸同士が10個ほど結合することで新たな機能性を持ち、生理活性や予防の役割を果たすところにあります。
食材が胃や腸で「ペプチド」にまで分解される前の段階までの消化時間をみると、 
・半熟卵:1時間半
・豚肉:3時間15分
・牛肉・うなぎ:4時間15分

更にこれから「ペプチド」か「アミノ酸」になるために時間と体力が必要となります。
食べると眠くなるほどに消化には体力を使います。 
「ペプチド」化された蛋白質は消化器官に負担をかけず、わずか30分で血液の中に吸収されます。
食事の味付けのベースにし、栄養スープとしても摂られることをお勧めします。


▽簡単便利・使い方色々▽

お湯に溶かすだけで淡い琥珀色の出汁になります。
加熱するとほのかな甘みが出てまいりますので和洋中華、創作料理、種類を選ばない出汁として使えます。
振りかけても使えますので焼き物、炒め物もより旨みが増します。
肉などの下味をつけるときに使いますとより柔らかになります。
加熱しても変化しにくいので煮込み料理にも適しています。
お吸い物も各種スープも体力をつける栄養スープとしての付加価値が出てきます。


▽食欲が無い、、風邪気味なんて時も▽
食事の歓びが免疫に関わることに気がついた代替医療や統合医療機関では、患者の食餌療法の味付けのベースにペプチドだしを活用されています。
なによりも食事を美味しく頂くことが免疫を活性化させ、病気と闘う体力と気力を回復させる基本です。
諦めた人よりも病気と闘った人の方が快復の実績が高いとのデータもあります。
赤ちゃんから大人まで病気に負けない体質を作るお料理の「だし」として日常使用して下さい。
「だし&栄養スープ」は分子が細かく腸管からの吸収に優れているため実際は飲む点滴と言っても良いものです。生の魚を「現外ろ過膜」という透析膜のようなもので酸化のもとの脂肪分や不純物を除いたものに、昆布・無臭にんにく・椎茸とを加え澱粉に付着させたものです。


▽酸化しにくく自然な味わい▽
「だし&栄養スープ」はほぼ完全に油を抜いていますので、お料理を保存しても、作り置きの出汁も酸化しにくく、不快な戻り臭がありません。
化学調味料と異なり味にカドがなく、自然製法のペプチドですから素材の味を引き出す力が強く、より自然なあなたの味を作り出すことができます。


【内容量】
500g

【原材料/原産地】
澱粉分解物(キャッサバ芋):タイ
片口イワシ:福岡・長崎県近海
カツオ:鹿児島県近海
昆布:北海道
原木栽培椎茸:大分県
無臭ニンニク:山口県


【ご利用方法】
カルシウムの吸収も良く、骨粗鬆症の予防・改善・さらに美肌造りには、だしとして使用する以外に、栄養スープとして大さじ山盛り一杯約10gをカップ一杯のお湯で溶き、成長ホルモンの分泌の始まる就寝前と、更に朝かお昼に一日二度お飲み下さい。
適量の自然塩や薬味を加えると美味しく頂けます。


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